Поскольку тенденция вегетарианства продолжает расти во всем мире, вопросы, связанные с адекватным потреблением основных питательных веществ, особенно белка, становятся все более актуальными. Жители таких городов, как Нью-Йорк и Лондон, в большем количестве внедряют растительную диету. Однако обеспечение достаточного потребления белка остается важнейшим аспектом поддержания оптимального здоровья ве...больше